Los tamales son importantes entre las tradiciones chapinas, preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelta en hojas de la mazorca de la misma planta de maíz o de plátano.

Hay de todo tipos, de Carne, Pollo, Vegetales, Frutas y todo tipo de cosas depende de la creatividad y la reseta de la familia.

En guatemala son muy famosos por ser un alimento con un delicioso sabor además de ser accesible economicamente, y es muy usado en Fiestas tipicas, Velorios, y en este caso en las famosas fiestas navideñas.

Y que tipo de tamales te gustan más? Has probado sabores raros? y cual es tu receta favorita?

Compartamos entre nosotros un poco de nuestra cultura chapina..!!

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